اسماء اكلات بحرف الغين اكلات بحرف غ، حروف الهجاء 28 حرف والتي هي تنقسم إلى أسماء وأفعال وحروف ومنها ما يعبر عن حيوانات واكلات وجماد، ولهذا سنتعرف في هذا المقال عن اكلات بحرف الغين.
اسماء اكلات بحرف الغين اكلات بحرف غ
غراتان
من ضمن الأكلات التي تبدأ بحرف الغين وهي غراتان والتي تحتوي على بطاطس وجبنه وكريمة، وهي من الأكلات الشهيرة في الوطن العربي والعالم أجمع.
المقادير
- كيلو بطاطس مقطعة إلى شرائح.
- نصف لتر حليب سائل.
- 2 كوب كريمة طهي جاهزة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- فص ثوم مفروم.
- ملح حسب الرغبة
- جوزة الطيب
- فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نقوم بإحضار وعاء كبير نسبيا 3ن نضعه به كل التوابل من ملح وجوز الطيب وفلفل أسود بالإضافة إلى الكريمة والحليب السائل، وينتج بعد كل ذلك خليط كريمي منكه بالتوابل.
- في الخطوة الثانية نقوم بإحضار صينية مستطيلة الشكل ونضع في أسفلها ملعقة من زيت ونقوم بفركها جيدا أسفل الصينية، بعدها نضع كميه مناسبه من الخليط الكريمي المنكه ونضع فوقها شرائح البطاطس بالتساوي ونضع فوقها الثوم المفروم ونكرر ذلك مرارا وتكرارا حتى انتهاء المقادير بالكامل مع الحرص أن تكون الطبقة الأخيرة هي الخليط الكريمي المنكه.
- نشغل الفرن على درجة حرارته 180 درجة مئوية حتى تسخن قليلا ثم نضع بها صينيه الغراتان، ونضعها في الفرن حوالي ساعة حد ادني.
- في الخطوة الأخيرة نخرج الصينية من الفرن ونضعه في طبق تقديم ويقدم ساخناً.
أشهر الأكلات التي تبدأ بحرف الغين في الوطن العربي
غزل البنات
من أكثر وأشهر المقبلات في الوطن العربي، حيث أن لها مذاق وحيد ومميز.
المقادير
- كوب وربع كبيره سكر.
- ثلاث نقاط من الصبغات الغذائية، باللون المرغوب فيه( احمر، ازرق، زهري) مع وضع نقطتين من منكهة غذائي يتناسب طعمه مع الصبغة الغذائية التي وضعتها قبلها.
- عيدان خشبية ملعقة كبيرة خشبية.
- أوعية طعام مختلفة.
طريقة التحضير
- نقوم أولا بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بسكب كمية السكر، ونقوم بوضع الثلاث نقاط من الصبغة الغذائية.
- قم بارتداء القفازات في يديك ثم قم بتحريك الصبغه بين السكر باستخدام أصابعك، حتى يأخذ السكر نفس لون الصبغه.
- ثم قومي بإضافة المنكه الغذائي وواصلي التحريك بأصابعك.
- ضعي الخليط في وعاء أخر ثم قومي بوضعه على نار متوسطة مع تحريكه بملعقة خشبية، إلى أن يتحول السكر كراميل سائل.
- نقوم بإحضار وعاء ذو حواف عالية نسبيا ثم نضع الخليط عليها بشكل دائري وبسرعة على الخواف حتى تتشكل الخيوط الرفيعة غزل البنات.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا والذي كان بعنوان اسماء اكلات بحرف الغين اكلات بحرف غ، والذي فيه ذكرنا أكثر من وصفه تبدأ بهذا الحرف وذكرنا طريقة تحضيرها ومقاديرها بسيطة المتواجدة في المنزل.
